投稿記事

危険！カツオのたたきはアニサキス食中毒を引き起こし...

2022.11.14かつおの知識

江東区議会議員の三次ゆりかさんが高知を来訪門田道場...

2022.10.12スタッフブログ

高知市市議会議員の横山公大さんへインタビュー�...

2022.07.27スタッフブログ

まだ旬の時期が続く初鰹。2022年は脂の乗りが良い...

2022.06.01かつおの知識

高知で人気の「土佐巻き」とは？作り方から発祥まで詳...

2022.03.09鰹の美味しい食べ方

なぜ？消費量日本一！高知県のかつおが有名な理由

2022.02.14かつおの知識

高知流！かつおのたたきにおすすめの薬味を紹介！

2022.01.20鰹の美味しい食べ方

貧血改善や美肌効果に！栄養豊富なカツオは体にいい！

2022.01.20かつおの知識

かつおのたたきのおすすめ料理！簡単献立レシピを紹介

2022.01.03鰹の美味しい食べ方

かつおの旬は年２回！「初鰹」と「戻り鰹」の違いを詳...

2022.01.02かつおの知識